"Salada de Frutas Mousse de Maracuja"

The Best Recipe...

Salada de Frutas Mousse de Maracujá

Das sobremesas contemporâneas modernas da 
Cozinha Brasileira dos anos 2000, esta 
"Salada de Frutas Mousse de Maracujá"
 para mim foi a + especial. 

Acho fantástico quando alguém descobre fazer uma delícia de baixo custo, maravilhosamente delicioso de comer, dá um show de gostoso e superioridade em tudo, comparando a outras sobremesas caras de que já fiz...

Esta delícia ja ensinamos aqui no blog, acesse: 

Salada de Fruta sempre foi aquele soborou um pouco no dia seguinte que ia para o lixo...

Essa Salada de Frutas Mousse de Maracujá não, ela acaba aos repetecos no mesmo dia.

A única sobremesa com Fruta Fresca variada, que faz converter toda chatura (dos thuthuquinhos aos barbados) bem amado da família que conheci, que não come fruta, ou não come aquela e outra fruta, e aquela turminha da família que literalmente não esta comendo fruta nenhuma...

Mais do que isso, pelo tamanho sucesso faz, 
se consagrou na minha experiência de servi-la como
Sobremesa dos Homens
eles caem de boca aos repetecos nesta delícia, sem parar.


Receita: 

Salada de Frutas Mousse de Maracujá
especial desta vez com
Blueberry e Kiwi

1.a etapa - Mousse de Maracujá de Liquidificador

  • 1 lata de leite condensado - leite moça - 395 g
  • 2 caixinhas de 200 g de creme de leite - total 400 g
  • 250 ml de suco de maracujá concentrado maguary (exatamente 1 medida da lata de leite condensado - 1 garrafa 500 ml custa R$ 7,60)

2.a etapa - Frutas Frescas
preparamos outro mix de frutas
diferente do 1.o post desta delícia aqui no blog

  • morangos - 2 caixas (em rodelinhas - em abril R$ 3,00 cada caixa - R$ 6,00)
  • uva rubi - 1 cacho bem docinha, cortada ao em 4 sem sementes - R$ 5,60 a bandeja)
  • kiwi - 1 (R$ 0,80 unid - R$ 8,00 o kg)
  • bluberry - 1 caixinha (R$ 8,00 1 caixinha pequenina de 150 g)
  • pera- 2  maduras
  • banana - 3 em rodelas
  • maçã - 1 grande
  • maracujá azedo - 1 para decorar



Não use nesta receita: 
mamão, abacaxi, laranja e muito menos  pêssego em calda
já fizemos em outras ocasiões e não ficou legal.


Pilotando a Cozinha com Priscila:

1 - Para nascer gostoso para o almoço da família, começe este preparo no café da manhã.
2 - Liquidifique a Mousse e Reserve.
3 - Pique as frutas.


pica começa sempre pelas frutas que não oxidam

depois pique as frutas que oxidam, deixando as 3 bananas por último, misture.

despeje a mousse por cima e decora com 1 maracujá fruta azedo

Rende 3 litros de Salada de Fruta 
Parece muito e não é.
Tudo isso, desaparece num instante, aos repetecos de tão gostoso que é!


Deliciosa!

A Melhor Textura Comendo 

Toda a salada de fruta sora aguinha de fruta, não tem jeito. 
A vantagem dela na Mousse de Maracujá, 
que além de ganhar o sabor de salada de fruta 
vindo da aguinha que vai sorar, 
ela se mantém com o creme + firme, deliciosamente grossinho, 
sem ser aquela Salada de Fruta servida + aguadinha como sempre foi...



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Comentários

Fê Dayrell disse…
Parece deliciosa, vou levar a receita e experimentar.
bjo
su disse…
Gosto de suas receitas,porque sao simples e descomplicadas e meu sonho é te conhecer,pois estou fazendo sucesso vendendo suas empadinhas.bjs....suely
Danni e Lype disse…
Nossa!!! ADOREI!!! Eu sempre fiz as duas sobremesas separadas... Vou experimentar...
Grande beijo, Irene
Vou fazer sim e aposto que meu filho vai amar... pois detesta frutas.... amei a ideia...