"Iscas de Frango à Tex-Mex na Farinha de Nachos - Doritos da Elma Chips"



Iscas de Frango à Tex-Mex
na
Farinha de Nachos - Doritos da Elma Chips





Comida de Boteco é show de gostoso aqui em Belo Horizonte, todo ano só novidades. Apesar dos organizadores definirem regras para valorizar determinados ingredientes, como foi o caso do Jiló este ano de 2010, acaba por aparecer outras delícias diferentes.

Na televisão mineira ensinaram diversos Petiscos Comida de Boteco esses dias, que fazia parte do cardapio da clientela que fosse assistir a Copa do Mundo num Comida de Boteco de BH. Dentre as opções as Iscas abaixo.

Um sabor texano
(made EUA) na linha Tex-Mex (comida americana com influência da comida mexicana).

Iscas de Frango à Tex-Mex
na Farinha de Nachos - Doritos da Elma Chips
  • 1 peito de frango cru em tirinhas
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de Nachos - Doritos da Elma Chips
  • óleo para fritar

Rendimento Testado pela Priscila:
  • 3 porções só...
  • Pouco não é para 1 peito de frango.


Quem ensinou na Televisão tinha falado que dava só 3 porções, a principio até pensei aqui em casa vai ter render + para 1 peito. Servindo é isso mesmo.

Pois é comadre, faz o sucesso comendo igual Fritas, a porção precisa ser boa, que serviu, bobou-se tudo... Servir pouquinho dessa receita não tem graça!

Ela também rende pouco que fritando perde volume, igual Frango a Passarinho, que frito finalizado é pouca mistura mesmo...



Pilotando a Cozinha com Priscila
(vapt-vupt):

1 - Corte em tiras 1 peito cru resfriado. Coloque 1 pitada de sal nele e + nada.

2 - Os Nachos - Doritos da Elma Chips é o salgadinho triangular com sabor forte e bem salgadinho, já transformado em farinha no frango, não é tão salgado assim. Experimentei precisa sim de 1 pitadinha de sal no peito em tirinhas cru.

3 - Farinha de Nachos - Doritos da Elma Chips - Liqudifique até virar farinha. Então empane as tiras nele. Depois sacuda na peneira, para render, e conseguir empanar o resto. É tudo a conta 1 pacote de Doritos é a conta para 1 peito em tiras mesmo...


4 - Quem ensinou na Televisão falou que pode fritar imediatamente, sem ser peito que ficou marinado, que nesta farinha ele fica bom instantaneamente. Testei fica muito bom mesmo!

Fritura é só de vez enquando....

Entre servir
Hamburguer ou Nuggets comprado no almoço as pressas
essas Iscas é uma boa opção!

Meus filhos amaram este franguinho!
Aprovadíssimo!


Site - Tabela de Preços

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Comentários

Wservir disse…
Boa tarde,

O seu blog / Site chamou a atenção dos nossos colaboradores pela qualidade das suas receitas.

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Octávio
Ptitchef.com
disse…
adorei adorei adorei!!!!
eu adoro batatas fritas assim bem condimentadas... a ideia de as tirurar e fazer panados nunca me tinha passado pela cabeça!!1
receita copiada
Bom dia Pri! Passando super rápido! Tem sorteio lá no blog, da uma passadinha lá! Bjinhos
Luciana Penido disse…
Sempre postando receitas gostosas ,eu fico daqui comendo com os olhos hehehe,sempre que posso tô de olho no seu blog.bjss
Dona Amélia disse…
Menina, mas esse franguinho deve ser um sonho de bom, mesmo, hem. Vou experimentar esse findi, com as visitinhas! ;oD
Xerinhos
paty
Naninha disse…
Hummm que delicia! Amei a idéia Pri, farei lá em casa com toda certeza este final de semana!
Ah! E comida de buteco em BH é tudo né?! Peninha que este ano não fui.
Beijos
Monica disse…
Menina! Adorei esta sugestão. Quero experimentar.