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terça-feira, 29 de maio de 2012

"Camarão Alho e Oléo"

Comida de Boteco,
Comida Caiçara (praia)
ou Almoço...

Simplicidade que sempre faz sucesso...

Camarão Alho e Óleo



Ingredientes:
  • 1 pacote de camarões rosa com casca, comprei o pacote grande 1 kg congelado no Extra Contagem 
  • suco de 2 limões
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • azeite
  • 4 dentes de alho grandes picadinhos

Pilotando a Cozinha com Priscila:


1 - Descongelado os camarões, temperei com suco de limao e sal, deixei pegar gosto por 2 horas, na geladeira (a parte da manha).
2 - Vapt-vupt... Na frigideira teflonada bem quente, aqueça o azeite com os dentes de alho, os camarões com casca inteiros, e tempere com pimenta-do-reino moida na hora. Nao passe de 4 minutos sobre chama quente, rosou esta pronto.
3- Sirva imediatamente.

Come como?

Ele é para comer assim inteiro.
E quem quiser, puxe a cabeça um a um quando comer.
Comida de boteco, no palitinho, no garfo, deliciosamente finger foods (com a mão)...
Ele é todo crocante, delicioso!



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